Kestaneli İç Pilavlı Tavuk

Dr. Ender Saraç İle Sağlıklı Günler'in 24. Bölümünde; Şef Özge Şahin, yılbaşı sofraları için sağlıklı kestane iç pilav dolgulu biberiyeli tavuk yaptı.

Malzemeler;

  1. 1 adet tavuk
  2. 2 su bardağı pirinç
  3. 2 adet kuru soğan
  4. 1 paket dolmalık fıstık
  5. 1 paket kuş üzümü
  6. 1 çay kaşığı tarçın
  7. 1 çay kaşığı yenibahar
  8. 200 gram kestane
  9. 1 çay kaşığı karabiber
  10. 3 yemek kaşığı tereyağı
  11. 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  12. 1 dal biberiye
  13. 3 dal frenk soğanı
  14. 2 dal taze kekik
  15. 1 çay kaşığı limon kabuğu
  16. 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  17. 1 çay kaşığı sarımsak tozu