Evde Mangal Tadında Beyti Tarifi

Zahide Yetiş'le 612. Bölümünde; Birbirinden lezzetli tarifleri ile programa renk katan Elif Korkmazel Evde Mangal Tadında Beyti Tarifi verdi.

Malzemeler;

  1. 700 gr kıyma
  2. 100 gr kuyruk yağı
  3. 1 demet maydanoz
  4. 3 diş sarımsak
  5. Tuz Karabiber
  6. 5-6 adet ince oval pide ekmeği
  7. 2 adet soğan
  8. 3 adet domates
  9. 2 adet krımızıbiber
  10. 2 adet yeşilbiber
  11. Yarım demet maydanoz

Sosu İçin;

  1. 2 yemek kaşığı domates salçası
  2. 1 çay bardağı zeytinyağı
  3. 2 tatlı kaşığı toz biber
  4. 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  5. 1 tatlı kaşığı sumak