Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 261. Bölümünde; Pelin Karahan, Fatih Özgüven ile Tuzda Patates Kebabı ve İran Ayranı yapımını gösterdi.

Malzemeler;

1. 4 adet kuru yufka

İçi İçin;

1. 3 adet patates
2. 1,5-2 kg kaya tuzu
3. 3 adet haşlanmış patates
4. 1 adet domates
5. Yarım demet maydanoz
6. Yarım demet dereotu
7. Yarım demet nane
8. Yarım demet taze soğan
9. Yarım demet taze kişniş
10. 2 yemek kaşığı tereyağı
11. 1 tatlı kaşığı tuz
12. 1 çay kaşığı karabiber
13. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Ayranı İçin;

1. 500 gr süzme yoğurt
2. 1 çay kaşığı tuz
3. Su