Cepli Köfte

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 76. Bölümünde; Pelin Karahan, Nevin Us ile Cepli Köfte tarifinin yapımını gösterdi.

Malzemeler;

750 gr kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlık kaşığı karabiber
1 adet yumurta
1 adet soğan
6 adet miföy hamuru 
1 yumurta sarısı

Kızartmak için;

Ayçiçek yağı
Üzeri için;
Kaşar peyniri

Patates Püresi için;

5 adet haşlanmış patates
1,5 su bardağı bitkisel margarin
1 muskat rendesi
1 tatlı kaşığı tuz