Yoğurtlu Köfte Kebabı

Pelin Karahan, Hamide Tozar ile Yoğurtlu Köfte Kebabı tarifini gösterdi.

Malzemeler;

1 kilo dana döş kıyma
1 büyük soğan
1 yumurta
yarım çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
yarım çay kaşığı kimyon
100 gr bitkisel margarin
tırnak pide

Sosu için;

1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
4-5 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 
1 diş sarımsak