Harem Güveci
Harem Güveci
250 gram kuzu kuşbaşı
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1,5 su bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz
Beşamel sosu için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
Tuz
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Et ve Tavuk Yemekleri
