Köfteli Tutmaç Çorbası

Pelin Karahan, Sadiye Seçilmiş ile Köfteli Tutmaç Çorbası tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 su bardağı kare erişte

yarım çay bardağı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

Köftesi İçin;

300 gr dana kıyma

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi İçin;

250 gr yoğurt

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane