Nursel Ergin kendi seçtiği lezzetli yemeklerden "Ayran Aşı" tarifini verdi.

Malzemeler;

2 kg süzme yoğurt

2 su bardağı haşlanmış buğday

1 su bardağı haşlanmış nohut

Yarım su bardağı haşlanmış mercimek

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı un

1 yumurta

Üzeri için;

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

Kabımıza; yoğurt, un, yumurta, tuz, su atıp çırpıyoruz.

Sonra kabımızın içine, haşlanmış nohut, buğday ve maydanoz koyup tencerede karıştırıyoruz.

Soğanlarımızıda tavamızda kızarttıkttan sonra çorbamızı sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.