Kıymalar karıştırılır ve sarımsak, karbonat, kemik suyu, sıvı yağ, limon ile baharatlar eklenir.
Malzemeler birbirine yedirildikten sonra soda konur ve uzun süre yoğrulur.
Küçük parçalar halinde sıkılıp yuvarlanır.
Köfteler dinlenmeye alınırken mangal hazırlanır.
Sırasıyla dizilerek kızartılır.
İstenilen şekilde domates ve biberle servis edilir.
Afiyet olsun.
GALERİLER
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.