- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Erzurum Mutfağından Biftek Sarma
Erzurum Mutfağından Biftek Sarma
Malzemeler
Malzemeler
Malzemeler
Patates, patlıcan, havuç ve biber jülyen doğranır.
Bifteğe et sosu eklenip marine edilir.
Et sosuna salça eklenip jülyen doğranmış sebzelere dökülür, karıştırılır.
Marine olan etlerin içine konur.
Üzerine bir diş sarımsak eklenip sarılır.
Kürdan batırılıp tencereye alınır.
Tencereye biberiye ve su eklenerek pişmeye bırakılır.
Piştikten sonra servis tabağına alınır.
Afiyet olsun.
GALERİLER
