- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Bodrum Mutfağından Pirinçli Balık
Bodrum Mutfağından Pirinçli Balık
Malzemeler
Levrek balığının üzerine çizikler atılır.
Borcama alınıp unlanır ve içi tuzlanır.
Kızdırılmış yağda kızartılır.
Kızardıktan sonra peçete serilmiş borcama yağını alması içn konur.
Maydanoz ve dereotuyla pirinç pişirilir.
Servis tepsisine yayıldıktan sonra balıklar üzerine yerleştirilir.
Su, yeşil soğan ve limon ekledikten sonra 150 derecelik fırına atılır.
Çıktıktan sonra üzeri için tereyağı kızdırılıp dökülür.
Afiyet olsun.
GALERİLER
