- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Şanlıurfa Mutfağı'ndan Şıllık Tatlısı
Şanlıurfa Mutfağı'ndan Şıllık Tatlısı
Malzemeler
Yumurta çırpılır, içine sütü eklenir.
Unu eklendikten sonra tuz eklenir ve çırpılır.
Sıvı yağ dökülmüş tavada krepler pişirilir.
Beş alta beş üste olmak üzere toplam on tane krep hazırlanır.
Şerbeti için şeker ve su tencerede kaynatılır, ardından yarım limon suyu ve yağ eklenir.
Krepler dört parçaya bölünerek sunum tepsisine beş tanesi yerleştirilir.
Arasına bol ceviz konarak üst katı serilir.
Son kat parçalara ayrılmadan serilir ve tatlı kesilmeye başlanır.
Şerbeti dökülerek servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.
GALERİLER
