- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Şanlıurfa Mutfağı'ndan Tepsi Kebabı
Şanlıurfa Mutfağı'ndan Tepsi Kebabı
Malzemeler
Patlıcanlar iri kıyım doğranır.
Kıymaya karabiber ve tuz eklenerek yoğrulur.
İki patlıcanın arasına kıyma konarak tepsiye yerleştirilir.
Patlıcanların büyüklüğüne dikkat edilir.
Domateslere çizik atılarak arası açılır ve kıyma konarak tepsiye yerleştirilir.
Üzerine yağ gezdirilerek fırına gönderilir.
Afiyet olsun.
GALERİLER
