Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 204. Bölümünde; Pelin Karahan, Saadet Arıkan ile Bal Kabağı Köftesi yapımını gösterdi.

Malzemeler;

1 adet bal kabağı dilimi

yarım demet maydanoz 

3 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

aldığı kadar un

1 lt sıvı yağ

500 gr tulum peyniri

1 kase pekmez