BİR KAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ! Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.

Köz patlıcan ezmesi ve közde kumpir tarifi!

Şef Kapımda'nın 30. Bölümünde; Tahsin Şef, Gamze Aydın’ın evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle köz patlıcan ezmesi ve közde kumpir yaptı.

Malzemeler:

Köz Patlıcan Ezmesi;

  • 4 adet patlıcan
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 6 adet kıtır ekmek

Közde kumpir;

  • 5 adet orta boy patates
  • 200 gram kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 150 gram tereyağı
BÖLÜMLER
SAHNELER
FRAGMANLAR
HABERLER