Kabak salatası tarifi!

Şef Kapımda'nın 62. Bölümünde; Tahsin Şef, Merve Ağaoğlu’nun evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle kabak salatası yaptı.

Malzemeler:

  • 3 adet orta boy kabak
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet semizotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı leblebi

Üzeri için;

  • 1 çay kaşığı kuru nane