Show Tv
CANLI YAYIN

Kayseri mantısı tarifi!

Şef Kapımda'nın 52. Bölümünde; Tahsin Şef, Nurhayat Aygün’ün evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle Kayseri mantısı yaptı.

Malzemeler:

Hamuru için;

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz 

İç malzemesi için;

  • 250 gr kıyma 
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yoğurt sosu için;

  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Salça sosu için;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

ÖNE ÇIKANLAR
Yeşil domates kızartması tarifi!
Yeşil domates kızartması tarifi!
Göz dolduran rengiyle Pancar Çorbası!
Göz dolduran rengiyle Pancar Çorbası!
Çökertme kebabı tarifi!
Çökertme kebabı tarifi!
Erik tava tarifi!
Erik tava tarifi!
Mercimek köftesi tarifi!
Mercimek köftesi tarifi!
Tahsin Şef'ten acılı çikolata tarifi!
Tahsin Şef'ten acılı çikolata tarifi!
Tahsin Şef'ten bisküvi tabanlı irmikli pasta!
Tahsin Şef'ten bisküvi tabanlı irmikli pasta!
Ağlayan pasta tarifi!
Ağlayan pasta tarifi!