BİR KAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ! Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.

Patlıcan kebabının olmazsa olmazları!

Şef Kapımda'nın 12. Bölümünde; Patlıcan kebabının inceliklerini paylaşan Tahsin Şef olmazsa olmazlarını listeledi!

Malzemeler:

  • 3 adet patlıcan

Köftesi için:

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
BÖLÜMLER
SAHNELER
FRAGMANLAR
HABERLER