Islak Hamburger ve Kaşarlı Soğan Halkası

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 247. Bölümünde; Pelin Karahan, Gamze İçeli ile Islak Hamburger ve Kaşarlı Soğan Halkası yapımını gösterdi.

Malzemeler;

Hamburger İçin;

  1. 5 adet hamburger ekmeği
  2. 750 gr dana kıyma
  3. 2 adet kuru soğan
  4. 3 yemek kaşığı galeta unu 
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  7. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 1 çay kaşığı karabiber
  10. 1 çay kaşığı kimyon

Domates Sosu İçin; 

  1. 6 adet domates
  2. 3 yemek kaşığı ketçap
  3. 2 yemek kaşığı domates salçası
  4. 2-3 diş sarımsak
  5. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  6. 1 çay kaşığı toz şeker
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. 1 çay kaşığı karabiber

Soğan Halkası İçin; 

  1. 2 adet kuru soğan
  2. 100-150 gr dilimlenmiş kaşar peyniri 
  3. 3 adet yumurta 
  4. 2 su bardağı galeta unu
  5. 2 su bardağı un
  6. 1 çay bardağı ayçiçek yağı