Nursel Ergin kendi seçtiği lezzetli yemeklerden 55 saniyede Ciğer Sarma tarifini verdi.
1 Takım Kuzu Gömlek İç harcı
500 gr kuzu ciğeri
3 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yenibahar
karabiber
Tuz
Yapılışı
Tenceremize; sıvı yağ, soğan, dolmalık fıstık, kuş üzümü, pirinç atıp pişiriyoruz. Sonra tavamıza; sıvı yağ ve ciğerleri koyup kızartıp pilavımıza ekliyoruz. Sonra tuz, karabiber, yenibahar, su ekleyip karıştırıyoruz. Kabımızda; dereotu, maydonoz ve pilavımızı karıştırıp kuzu gömleğine sarıyoruz
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.