Sofraların vazgeçilmez lezzeti; kağıt kebabı

Şef Kapımda'nın 44. Bölümünde; Etin damaklarda dağıldığı, tadı ve görüntüsüyle sofraların vazgeçilmezi olan kağıt kebabı!

Malzemeler;

  • 500 gr kuşbaşı dana eti
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 20 adet arpacık soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 6 adet yağlı kağıt