Tulumba tatlısı tarifi!

Şef Kapımda'nın 27. Bölümünde; Tahsin Şef, Başak Uzuner Gökalp’in evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle tulumba tatlısı yaptı.

Malzemeler: 

  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kızartmak için;

  • 3 su bardağı sıvı yağ