BİR KAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ! Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.

Damakları şenlendiren lezzet İzmir Köfte!

Şef Kapımda'nın 54. Bölümünde; Tahsin Şef, Özlem Güneş’in evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle İzmir Köfte yaptı.

Malzemeler;
Köftesi için;

  • 500 gr az yağlı dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • 1,5 su bardağı galeta unu
  • 1 çay karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Diğer malzemeler;

  • 3 diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • 4 adet patates
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızartmak için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
BÖLÜMLER
SAHNELER
FRAGMANLAR
HABERLER