Turgay Başyayla'dan Menemen

Hayat Güzeldir 129. Bölümünde; Türkiye’yi karış karış gezip görülmedik yer tadılmadık lezzet bırakmayan Turgay Başyayla "menemen" tarifi verdi.

Malzemeler; 

  1. İnce sivri biber
  2. Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates
  3. Rendelenmiş kaşar peynnir
  4. Akı alınmış yumurta sarısı
  5. Tuz 
  6. Toz kırmızıbiber
  7. Tereyağı