Dane-i Yeşil Pilav

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 19. Bölümünde Öykü Gürman, Nevin Us ile birlikte Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden Dane-i Yeşil Pilav yaptı.

Malzemeler;

  1. 2 su bardağı pirinç
  2. Yarım bağ ıspanak
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 150 gr tereyağı
  5. Yarım bağ nane
  6. Yarım bağ maydanoz
  7. Yarım bağ dereotu
  8. 1 sap kereviz
  9. Yarım çay bardağı antep fıstığı
  10. 1 çay kaşığı karabiber
  11. 1 tatlı kaşığı tuz
  12. 2 su bardağı ıspanak suyu