Nursel'in Evi'nde günün konuğu Şef Rüzgar Sünbül sizler için "İncir Tatlısı" tarifini gösterdi.

Malzemeler;

600 gr kuru incir 

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ceviz

1,5 litre su

1 çay bardağı pekmez

Üzeri için;

Kaymak

Kaynamakta olan suya pekmez, toz şeker ilave edip karıştırın. İncirleri bütün bütün atın. Kaynadıktan sonra incirleri süzüp alalım.

Parçalanan incirleri, ceviz ile rondodan geçirin. Sıkma torbasına yerleştirin.İncirleri dağıtmadan kaşığın tersi ile baş kısmından açın ve sıkma torbası ile incirliceviz harcı sıkın.

Soğuduktan sonra üzerine kaymak koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.