ASUMAN HANIM'IN MUTFAĞINDAN DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ 
2 su bardağı pirinç 
1,5 litre su 
8 su bardağı süt 
3 su bardağı toz şeker 
2 yemek kaşığı damla sakızı 
SÜSLEMEK İÇİN:

Tarçın 
Pirinç yıkanıp süzülür. Tencerede su kaynatılır ve pirinç içine atılarak yumuşayana kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra sütü ve şekeri ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kıvama gelmeye başlayınca damla sakızı katılır. 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra kaplara konur, Tarçın serpilir ve soğuduktan sonra servis edilir.