Video poster resmi

Püreli tavuk sote tarifi!

Şükran Kaymak'la Ramazan Sofrası'nın 13. Bölümünde; Şükran Kaymak, iftar sofralarına yakışacak püreli tavuk sote tarifi verdi. 

Malzemeler;

1 bütün tavuk göğsü, 6-7 adet mantar, 1 adet kapya biber, 1 adet yeşil biber, 1 tane soğan, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı domates püresi, 1 yemek kaşığı silme biber salçası, Yarım çay kaşığı karabiber, Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber, Yarım çay kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Püresi için;

3 büyük boy patates, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağının 3/2'si kadar ılık süt, 1 tatlı kaşığı tuz