Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 221. Bölüm Fragmanı / Burdur

Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 221. Bölümünde; Turgay Başyayla Burdur’daki lezzet yolculuğuna Bucak ilçesine bağlı İncedere köyünden başlayarak devam ediyor. Misafirperver köy halkı tarafından davul, zurna ekibiyle karşılanıyor. Kazanda tarhana çorbası, kazanda keşkek, kazanda tahinli pekmezli helva, patates oturtma, zeytinyağlı yaprak sarma, kavurma yapılıyor. Hanımlar sac üzerinde bazlama, gözleme kazanda sahlep pişiriyor. Meşhur Burdur şişin lezzet sırları ekrana geliyor. Yaprak kavurma, fırında dana incik, bıçakarası yapılıyor. Burdur’da lezzetiyle damaklarda farklı bir tat bırakan ceviz ezmesinin püf noktaları anlatılıyor. Lezzet yolculuğunun son durağında kuzu tandır, güveçte kuzu kebap, kaymaklı kadayıf pişiriliyor. Sunumda birbirinden güzel yöresel türküler seslendiriliyor.