Show Tv
CANLI YAYIN

Terkib-i Çeşidiye

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 19. Bölümünde Öykü Gürman, Nevin Us ile birlikte Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden Terkib-i Çeşidiye yaptı.

Malzemeler;

  1. 500 gr kemiksiz koyun eti
  2. 150 gr yağlı koyun kıyması
  3. 10 adet kuru kayısı
  4. 10 adet kuru erik
  5. 75 gr çiğ badem
  6. 2 adet yeşil elma
  7. Yarım çay bardağı nar ekşisi
  8. 2 yemek kaşığı bal
  9. 1 su bardağı su
  10. 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
  11. Yarım çay bardağı misk-i amber
  12. Yarım çay bardağı gül suyu
  13. 1 çay kaşığı karabiber
  14. 1 çay kaşığı tuz

ÖNE ÇIKANLAR
Sultan Helvası
Sultan Helvası
Osmanlı Salatası
Osmanlı Salatası
Sebzeli Kaygana
Sebzeli Kaygana
Yaprak Poğaça
Yaprak Poğaça
Sebzeli Doğa Çorbası
Sebzeli Doğa Çorbası
Bayat Ekmek Pizzası
Bayat Ekmek Pizzası
Narlı Brokoli Salatası
Narlı Brokoli Salatası
Batırık
Batırık