Yaprak tatlısı

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 5. Bölümünde Öykü Gürman, Mürüvvet Reisoğlu ile birlikte yaprak tatlısı yapımını gösterdi.

Malzemeler;

  • 50 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay karbonat
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 gr kavrulmuş yer fıstığı


Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu