Şükran Kaymak'la Ramazan Sofrası'nın 22. Bölümünde; Şükran Kaymak, lezzetli köfteli sarma tarifini paylaştı.
Köfteli sarma için malzemeler; 3 adet patlıcan, 2 adet kabak
Köfte için; 500 gr dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 2,5 çorba kaşığı galeta unu, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1,5 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için; 2,5 su bardağı ayçiçek yağı
Sos için; Yarım yemek kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı zeytinyağı
