Şükran Kaymak'la Ramazan Sofrası 19. Bölümünde; Şükran Kaymak enfes yemeğin tarifini verdi.
Gerekli malzemeler; 500 gr kıyma, 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tepeleme çay kaşığı karbonat, 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 4-5 adet patlıcan, Kürdan
Sos için; 2 yemek kaşığı salça, 3 su bardağı su
