CANLI YAYIN

Ağrı'nın geleneksel yemeği Tırşo (Evelik) Dolması yapımı!

Sevcan'la Lezzet Yolunda 43. Bölümünde; Ağrı'nın lezzetlerini sizlerle paylaşan Sevcan Orhan, Yurdanur Yavuz ile birlikte Tırşo (Evelik) Dolması yapımını gösterdi.

Malzemeler;

1 kg kıyma
1 çay bardağı pirinç
Kimyon
Karabiber
Pul biber
1 adet kuru soğan
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
Sıvı yağ
Tuz
Yarpuz

Sivas'ın "vız vız" oyunu Sivas'ta köylerde oynana "vız vız" oyununda yaşanan eğlenceli anlar ekrana geldi.
Sevcan Orhan'ın deve ile imtihanı Sevcan Orhan Kapadokya'ya gelen turistlerin en çok rağbet gösterdiği aktivitelerden olan deve gezisini gerçekleştirdi. ...
Sevcan Orhan'ın ilk balıkçılık deneyimi Sevcan Orhan Trabzon'da takaya atlayarak balık tutmayı denedi. Orhan uzun bir bekleyişten ...
Sevcan Orhan'dan "Bursa'nın Ufak Tefek Taşları" Sevcan Orhan Udi Faruk Bey ile birlikte sevilen halk türküsü Bursa'nın Ufak Tefek Taşları'nı seslendirdi. ...
Bursa usulü enginar dolması Sevcan Orhan, Bursalı kadınların enginar dolması tarifini izledi.
İskender kebabının hikayesi Bursa diyince akla ilk gelen yemek olan iskender kebaba lezzetinin nereden geldiğini Koray Usta anlattı. ...
Geleneksel yöntemlerle ipek üretimi Bursa'nın dünyaca meşhur ipeğinin kozadan, son haline gelene kadar geçirdiği işlemler ekrana geldi. ...
Bursa'nın en sevilen tatlısı kestane şekeri Bursa'yı ziyaret edenlerin hediyelik olarak daima yanlarında götürdükleri kestane şekerinin hikayesi ekrana geldi. ...
Sevcan Orhan'dan "Kaynayan Kazan" Sevcan Orhan Gelibolu'da yeşillikler içinde "Kaynayan Kazan" şarkısını seslendirdi.
Cevizin ham halinden yapılan enfes ceviz reçeli Sevcan Orhan'ın "En sevdiğim" reçel dediği hazırlaması oldukça zahmetli olan fakat tadına ...
Sevcan Orhan'ın balıkçı teknesiyle Saros gezisi Sevcan Orhan ağ tamiri yapmakta olan bir dede torunun teknesinde Saros Körfezi'ni gezdi.
Tatlı sevenlere özel peynir helvası tarifi Gelibolulu kadınlar tuzsuz peynirle hazırladıkları peynir helvasının yapılışını gösterdiler. ...