Bursa usulü enginar dolması

Sevcan'la Lezzet Yolunda 49. Bölümünde Sevcan Orhan, Bursalı kadınların enginar dolması tarifini izledi. Malzemeler 7 adet enginar 1 baş soğan 1'er demet maydanoz ve yeşil soğan Taze ve kuru nane 1 kase pirinç 1 kaşık domates salçası baharatlar 2 bardak su

ÖNE ÇIKANLAR

Sivas'ın "vız vız" oyunu

Sevcan Orhan'ın deve ile imtihanı

Sevcan Orhan'ın ilk balıkçılık deneyimi

Sevcan Orhan'dan "Bursa'nın Ufak Tefek Taşları"

İskender kebabının hikayesi

Geleneksel yöntemlerle ipek üretimi

Bursa'nın en sevilen tatlısı kestane şekeri

Sevcan Orhan'dan "Kaynayan Kazan"

Cevizin ham halinden yapılan enfes ceviz reçeli

Sevcan Orhan'ın balıkçı teknesiyle Saros gezisi

Tatlı sevenlere özel peynir helvası tarifi

Gelibolu'da Harmandalı karşılaması

Sahneler

Sivas'ın "vız vız" oyunu Sivas'ta köylerde oynana "vız vız" oyununda yaşanan eğlenceli anlar ekrana geldi.
Sevcan Orhan'ın deve ile imtihanı Sevcan Orhan Kapadokya'ya gelen turistlerin en çok rağbet gösterdiği aktivitelerden olan deve gezisini gerçekleştirdi.
Sevcan Orhan'ın ilk balıkçılık deneyimi Sevcan Orhan Trabzon'da takaya atlayarak balık tutmayı denedi. Orhan uzun bir bekleyişten sonra ilk istavritlerini başarıyla yakaladı.
Sevcan Orhan'dan "Bursa'nın Ufak Tefek Taşları" Sevcan Orhan Udi Faruk Bey ile birlikte sevilen halk türküsü Bursa'nın Ufak Tefek Taşları'nı seslendirdi.
İskender kebabının hikayesi Bursa diyince akla ilk gelen yemek olan iskender kebaba lezzetinin nereden geldiğini Koray Usta anlattı.
Geleneksel yöntemlerle ipek üretimi Bursa'nın dünyaca meşhur ipeğinin kozadan, son haline gelene kadar geçirdiği işlemler ekrana geldi.
Bursa'nın en sevilen tatlısı kestane şekeri Bursa'yı ziyaret edenlerin hediyelik olarak daima yanlarında götürdükleri kestane şekerinin hikayesi ekrana geldi.
Sevcan Orhan'dan "Kaynayan Kazan" Sevcan Orhan Gelibolu'da yeşillikler içinde "Kaynayan Kazan" şarkısını seslendirdi.
Cevizin ham halinden yapılan enfes ceviz reçeli Sevcan Orhan'ın "En sevdiğim" reçel dediği hazırlaması oldukça zahmetli olan fakat tadına doyulmaz ceviz reçeli tarifi ekrana geldi.
Sevcan Orhan'ın balıkçı teknesiyle Saros gezisi Sevcan Orhan ağ tamiri yapmakta olan bir dede torunun teknesinde Saros Körfezi'ni gezdi.
Tatlı sevenlere özel peynir helvası tarifi Gelibolulu kadınlar tuzsuz peynirle hazırladıkları peynir helvasının yapılışını gösterdiler.
Gelibolu'da Harmandalı karşılaması Sevcan Orhan Çanakkale gezisine, yörüklerin dansı Harmandalı ile başladı.