Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 267. Bölümünde; Pelin Karahan, Elif Şenol ile Kırlı Kızartma yapımını gösterdi.
Malzemeler;
2 adet patlıcan
100-150 gr helli peyniri
2 adet sivri biber
4-5 diş sarımsak
Domates Sosu İçin;
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
Patlıcanları Kızartmak İçin;
Ayçiçek yağı
