Show Tv
CANLI YAYIN
Video poster resmi

Antep kabaklama tarifi!

Şükran Kaymak'la Ramazan Sofrası 3. Bölümünde; Şükran Kaymak, sahur sofranıza çok yakışacak Antep kabaklama yapımını ve püf noktalarını anlattı. 

Antep kabaklama için gerekli malzemeler; 1 adet kuru soğan, 3-4 adet yeşil kabak, 1 kase haşlanmış nohut, 400 - 500 gr kuzu veya dana eti, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 4-5 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sumak, Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz.

Sos için; 2 tatlı kaşığı kuru nane, 4 yemek kaşığı zeytinyağı.

 

ÖNE ÇIKANLAR
Şükran Kaymak, fırında patatesli tavuk şiş hazırlıyor.
Fırında patatesli tavuk şiş tarifi!
Şükran Kaymak lezzet dolu Cennet çorbası yapımını anlattı!
Cennet çorbası tarifi!
Şükran Kaymak, kerevizli mercimek çorbası yapımının inceliklerini anlattı.
Kerevizli mercimek çorbası!
Prof. Dr. Zümra Atalay anlatıyor...
Günlük sorumluluklarımızda nasıl anda kalırız?
Sahur sofranıza çok yakışacak ve pratik meyveli komposto yapımını ve püf noktalaları.
Meyveli komposto tarifi!
Şükran Kaymak, külahlı tatlı yapımının püf noktalarını anlattı.
Külahlı tatlı!
Prof. Dr. Zümra Atalay anlatıyor.
Açlığa odaklanmadan oruç tutmanın yolları!
Şükran Kaymak sahur için simitli yumurta hazırlıyor.
Simitli yumurta tarifi!