1 dakikada “Padişah Yastığı" tarifi!

Nursel Ergin, ilk konuğu Pilates Eğitmeni Açelya Karaca ile bahçede pilates yaparak pilates matı ve topunun nasıl kullanıldığını anlattı. İkinci konuğu Gönül Kırkpınar ile “Yağ Mantısı”, “Kurşun Aşı” ve “Padişah Tatlısı” yaptı.

 

Keki için;

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker 
1/4 çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Bir fiske tuz

Kreması için;

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket labne peyniri (200 gr)

Şerbeti için;

2,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su

Üzeri için;

Toz Antep Fıstığı

Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz . Yumurta aklarının üzerine 1 fiske tuz atıp köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz. Diğer tarafta önce yumurtanın sarısıyla şekeri sonra sıcak suyuda ekleyip iyice çırpıyoruz. Elemiş olduğumuz unu, vanilyayı ve en son kabartma tozunuda ekleyip çırpmaya devam edin ve en son yumurtanın beyazına yavaş yavaş karıştırarak ilave edin, söndürmeden karıştırın. Yağlı kağıt serili 24cm lik kalıba döküp 180 derecede pişirip kürdan testi yaparak fırından çıkarıyoruz. 
Bu arada 2,5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı suyu kaynatıp şerbetimizi hazır hale getiriyoruz.

Kreması için; krem şantinin üzerine süt ve labne peyniri ekleyip karıştırın. Soğuması için buzdolabında bekletin.

Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp şerbetin yarısını heryerine gezdiriyoruz. Hazırladığımız kremayı arasına sürüp diğer parçasını pizza dilimleri gibi keserek üzerine yerleştirin. Kalan şerbetide heryerine gelecek şekilde döküyoruz. Toz Antep fıstığı ile süsleyip sunum yapabilirsiniz. 


 

Yemek kokusunun eksik olmayacağı Nursel Ergin’in yeni evinde dekorasyondan güzellik sırlarına, ev ve bahçe bakımından uzman konuklara kadar eve ve kadınlara dair her şey ele alınacak. Ev dışındaki hayatı sunucunun gözünden ve tecrübesinden de paylaşacak olan “Nursel’in Evi”, günlük yaşam içeriğiyle de yeni sezonda farklı sürprizlerle ekranlarda olacak. Nursel Ergin, Türkiye’nin birçok yerinden özel lezzetleri ve tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşmaya devam edecek.