17 saniyede “Cevizli Pekmezli Helva”

Yemek kokusunun eksik olmadığı Nursel Ergin’in evinde "Cevizli Pekmezli Helva" yapıldı.

Malzemeler:

3 su bardağı un

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

4 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı pekmez

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Erimiş tereyağının içine cevizi koyup kavurmaya başlayın.Un ilave edip pembelesinceye kadar kavrun. Pekmezi yavaş yaval ilave edin, sürekli karştırılarak pekmezi yedirin.

Helvanızı istediğiniz gibi sunanilirsiniz. İsterseniz küçük parçalar kopararak sıkın , hindistan cevizine bulayarak sunum tabağına alın yada kaselere koyup ters çevirip üzerine hindistan cevizi serpip ikram edebilirsiniz.