Lezzetli yemek tariflerinin adresi Nursel'in Evi'nde Mergez Köfte tarifi verildi.
1 kilo kıyma (750 gr dana tranç, 250 gr kuzu)
1’er çorba kaşığı tuz, acı kırmızı biber
1’er kahve kaşığı kimyon, kişniş, zencefil, harissa (bulamazsanız acı biber kullanabilirsiniz)
Biraz nane, rezene ve muskat
