- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- İstanbul çay saatinden Hindistan Cevizli Sable
İstanbul çay saatinden Hindistan Cevizli Sable
Malzemeler
Malzemeler
Hamuru için, oda sıcaklığında ki tereyağını bir kaba koyun. Üzerine yoğurt, pudra şekeri ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Sonrasında unu da ekleyip hamuru yoğurun.
Yoğurduktan sonra hamuru biraz dinlendirin. Bu sırada üst kısmı için pudra şekeri ve yumurta aklarını mikserle çırpın. Daha sonra hindistan cevizini de üzerine ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamuru 2 bezeye ayırıp açın. Açtıktan sonra üzerine çay bardağı koyarak hamurları kesin.
Kestiğiniz hamurların üzerine hindistan cevizli karışımdan koyarak tepsiye dizin.
Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konukları Sevde Kasaboğlu ve Hülya Tatlıbal oldu. Sevde Kasaboğlu ve Hülya Tatlıbal, İstanbul'dan Çay saati mutfağına özgü "Anne Böreği", "Rus Pastası", "Kafes Poğaça" ve "Hindistan Cevizli Sable" hazırladı.
170 derecede fırına vererek 20-25 dakika kadar pişirin.
Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konukları Sevde Kasaboğlu ve Hülya Tatlıbal oldu. Sevde Kasaboğlu ve Hülya Tatlıbal, İstanbul'dan Çay saati mutfağına özgü "Anne Böreği", "Rus Pastası", "Kafes Poğaça" ve "Hindistan Cevizli Sable" hazırladı.
Afiyet olsun.
