- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- İstanbul Çay Saatinden Kopar Al Ekmeği
İstanbul Çay Saatinden Kopar Al Ekmeği
Malzemeler
Un, kuru maya, esmer şeker, tuz karışımına ılık su ilave edilerek hamur elde edilir.
Üstü kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
Bir kaba esmer şeker, tarçın, çekilmiş ceviz karıştırılır.
Tereyağı eritilir kaseye alınır.
Hazırlanan hamurdan küçük parçalar yuvarlanır, önce terayağına ardından tarçınlı harca batırılarak kek kalıbına dizilir.
Aralarına ceviz konur.
180 derecelik fırında 20 dk pişirilir.
Afiyet olsun.
GALERİLER
