- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Gaziantep Mutfağı'ndan Kuru Sebze Kavurması
Gaziantep Mutfağı'ndan Kuru Sebze Kavurması
Malzemeler
Kuru domates, kuru patlıcan ve kuru biber ayrı tencerelerdeki kaynayan suya atılır.
Soğanlar piyazlık doğranarak zeytinyağında kavrulur.
Biber ve domates salçası katılır.
Haşlanan domates, patlıcan ve biber iri iri doğranır.
Soğanın içine atılır.
Taze sarımsak eklenerek hazır hale getirilir.
Afiyet olsun.
GALERİLER
