- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Elazığ Mutfağı'ndan Bayat Ekmek Sıkması
Elazığ Mutfağı'ndan Bayat Ekmek Sıkması
Malzemeler
Bayat ekmekler ufalanır.
Bulgurlar ıslatılır.
Salça suyla karıştırılır.
Yoğurma kabına, ufalanmış ekmek, sarımsak, salça, ezilmiş ceviz, pul biber, kimyon, tuz, karabiber ve bulgur konur.
Ardından zeytinyağı eklenir ve yoğrulur.
İstenilen şekil verilerek servis edilir.
Afiyet olsun.
GALERİLER
