- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- İzmir Çay Saatinden Patates Çanağında Omlet
İzmir Çay Saatinden Patates Çanağında Omlet
Malzemeler
Malzemeler
Patatesler ve soğanlar doğranır.
Ardından soğanlar ve biberler kavrulur.
Çanak için patates, un, yumurta, sıvı yağ karıştırılır.
Milföy kalıpları yağlanır.
Kalıbın içine patatesler ortasında boşluk olacak şekilde yerleştirilir.
Fırına atılır.
İçi için yumurtalar kırılır.
Krema, peynir, maydanoz, karabiber, kimyon karıştırılır.
Haşlanmış biberlerde eklenerek harç oluşturulur. Çanaklara yerleştirilen harç yumurtalar pişene kadar tekrar fırına atılır.
Afiyet olsun.
GALERİLER
