Adıyaman Mutfağı'ndan Cevizli Tatlı

Malzemeler

Malzemeler

Muhallebisi için nişasta, un, şeker ve süt altını yakmadan karıştırılır ardından ocakta çırpılır ve vanilya eklenerek altı yakılır.

Pandispanyası için yumurtalar kırılır. 

Şekeri eklenir. 

Köpürene kadar çırpılır. 

Başka bir kaba un, ceviz ve vanilya karıştılır. 

Tepsi tereyağ ile yağlanır. 

Cevizli karışım yağlanan tepsiye eklenir. 

180 derecelik fırında pişirilir. 

20 dakika pişen keke yapılan şerbet hafifçe ıslatmak için yayılır. 

Ardından muhallebi dökülür. 

Üzeri cevizle süslenerek servise hazır hale getirilir.