Yaz aylarının en güzel tatlısı çilekli galette tarifi!

Şef Kapımda'nın 47. Bölümünde; Yeşim Seloğlu'nun evine konuk olundu. Tahsin Şef mutfaktaki malzemelerle çilekli galette yaptı.

Malzemeler:

Hamuru için;

  • 125 gr soğuk tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1,5 su bardağı un

Fındık ezmesi için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı fındık

Çilekli harç için;

  • 250 gr çilek 
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker