Tavuklu volovan tarifi!

Şef Kapımda'nın 39. Bölümünde; Tahsin Şef, Gülay Özer'in evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle tavuklu volovan yaptı.

Malzemeler:

  • 15 adet milföy hamuru
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 200 gr kültür mantarı
  • 500 gr fileto tavuk göğsü
  • 1 adet limon
  • Yarım su bardağı konserve mısır
  • 200 ml krema
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber