Süt Kuymağı

Şef Kapımda'nın 15. Bölümünde; Tahsin Şef, Karadeniz'in meşhur tatlısı Süt Kuymağını tüm detaylarıyla anlatıp pişirdi.

Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 500 ml süt

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Kuru Yufkası için:

  • 1 su bardağı su
  • Aldığı kadar un
  • 1 tutam su