Tokat'ın ünlü bat yemeği!

Sevcan'la Lezzet Yolunda 27. Bölümünde; Sevcan Orhan Tokat'ın yöresel lezzetlerinden bat yemeğini yerinde tadımladı!

Malzemeler;

  • 500 gr haşlanmış yeşil mercimek
  • 4 adet yeşilsoğan
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Altı karışım baharat

  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı reyhan
  • 1 kase narince yaprağı